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紅蔥頭 高雄美食2-大爺牛肉涮涮鍋

牛肉鍋的湯頭味美... 經濟實惠 每次去一定先 舀碗湯加入 洋蔥 蔥 ... 你會一直喝... 必點 鵝肉丸 (很有特色)、海鮮拼盤 (居然在牛肉鍋店能找到意外鮮美的海鮮) 凍豆腐也很讚 營業時間 大爺牛肉 涮涮鍋  高雄市前金區民生二路147號 在機車道,所以不嫌麻煩,可以停在對面前金國小後門,再慢慢散步過來) DG

紅蔥頭 高雄食記1-北端街羊肉 (不知名)

在愛河家樂福對面 (河對面) 有個北端街 裡面有個黃師姐素食... 但... 小弟吃素偏好在 所以,介紹裡面的一家羊肉攤 原本為一間店面 現在已擴增為兩間店面 必點 羊排湯 炒飯小朋友也愛 但,裡面的炒魚肚倒是罕見的迷人 以後,再補上價位表與圖片 好吃 DG

紅蔥頭-巨量資訊-談東談西-140911

又是個當書蟲啃書的日子。最近老為了找到有意義的研究議題傷神,結果在研究遊戲議題時看到了有國內學者以系統動力學討論遊戲產業的發展,雖然不是很清楚建構模型的來源,但至少又打開了一扇窗。而翻著youtube,又找到MIT 拍攝的影片在討論big data的應用,所以,再次拾人牙慧,參考一下: 在討論big data的應用時,不妨以 Madden所提的架構做為發想的基礎,我在這邊試做一下: Learning-  啊~~ 怎麼想不到.... Science- data mining, weather, earthquake...forcasting Retailing- money issues, inventory, shopping behavior... Entertainment- game, movie, TV, a tone fit all??... Government- tax, ticket, spying??...the SHIELD Dept. (Iron Man...)?? Health/ Medical, health insurance... potential risk identify?? Social- ID, social network, Finance- stock, bank account, credit card... Transporting- traffic, waiting time, logistic,... +++ Political- policy implement, voting, ... 上述的應用最多討論到的是風險管理Risk management, 購物行為shopping behavior與預測,例如有了健保資料,購物資料,就如同美國百貨會在尿布的旁邊擺放啤酒一般,嬰孩的父親在買尿布"照顧"孩子時,也不會忘記買一手啤酒"照顧"一下自己。當然,巨量資訊也是雙面刃,也是試圖用過去來估計未來,仍舊會有準確性的問題。 有趣的是,看電影也能學科學,以美國隊長2為例,就是在說明big data被壞人與好人應用的差別... 真是,米國人科學強,連科學用來拍電影的娛樂性都高... 別阻止我看漫畫啊~~~ 該反省的是,我們的科學幻想度實在不足啊&

紅蔥頭-巨量資訊 關鍵字1

譚磊的書由資料開始談起,解釋所謂的巨量資料時代,亦即資訊具有3V的概念: 大量化 (Volume)、多樣化 (Variety)及快速化(Velocity),更加入說明為何巨量資訊近年來為何如此熱門的原因,因為商業界需要增加第四個"V",即"Value"。此外,他也論及一般作者較少論及的採集演算法 ( algorithm ),並論及資料採集所需的軟體,甚至將電子商務的堂奧做簡要的說明,為了補足自己不頂好的記憶,將重要的關鍵字詞記錄下來,當作為來採礦的參考。   當然Hurwitz et al. (2013)的書也編寫的淺顯易懂,且重要的項目都粗黑體標示,也非常值得參考 。不知台灣哪天才會將此系列的書全部翻成中文。說真的,若非是得靠這技能吃飯的,若能至少找到本入門書看一下,或許能說是趕上科技討論的熱潮,在討論時才不會顯得孤單。   RFM模型 (譚磊,2013,8-21)為Authur Hughes所提出的論點,認為消費者交易的三個核心指標為下列三種: R: Recency: 最近購物與data mining當日的購物時間差異。 F: Frequency: 在"一定時期"的購買次數,消費頻率。 M: Monetary Value: 客戶在"一定時期"內的"每次"購買金額。 跳離率 (Bounce Rate)為網路上常用的指標 (譚磊,2013,9-3),指的是進入一個網站之後不再繼續瀏覽,   也因為譚磊在文中極力推薦"R"程式,因此,我的衍生閱讀清單越來越長,書的厚度也越來越厚。   陳景祥 (2014: 12)認為程式語言的五個基本功能: 1. 變數與常數: 具有表達常數、一般變數及陣列變數的功能 2. 輸入與輸出: 收到訊號->處理->產生反應。 3. 條件執行 (conditional execuation)與邏輯判斷 (logical decision): if-else, while-then... etc. 如迷  宮鼠在檢測地板的磁條,或是遇到坑洞的處理原則。 4. 迴圈: for, while, until ... etc; 重覆執行的功能 5.

紅暈頭的統計記事-130421

給自己一個紀錄 一個好的英文網站給自己參考之用 避免誤用統計錯誤的解釋千辛萬苦收集到的資料... 以下的網站為英文的,值得參考。 依變項(dependent v.) 自變項(independent v.) 原始版-對自變項與因變項的性質說明較為清楚 http://bama.ua.edu/~jleeper/627/choosestat.html 精簡版 http://www.ats.ucla.edu/stat/mult_pkg/whatstat/default.htm 中文參考 研究生2.0 http://newgenerationresearcher.blogspot.tw/2008/08/anovat-test-or-regression.html

紅蔥頭夢想-科學玩具

****教授科學的老師將科學定義弄混了,然後用生硬的文字說明****         在我高職教書生涯中,政府正在推動所謂的數位化學習,立意不錯,當然也讓老師懂得利用許多參考資料"活化"教授的內容;         但這部演講說的是科學教育,而他也說得很棒,若老師能將生硬的科學做出來,並讓孩子動手做,這些知識才是孩子能真正應用的。他用吹氣管與火柴做出了立體多邊形,並利用這玩具說明了力學。由不起眼的東西,甚至或是樂社,透過巧思而讓它動起來,而加以科學解釋,這些讓學生不再僅是背誦原理,而能感受到科學的存在,甚至孩子能真正"應用"科學做出些"東西"。         讓我想起多年前的"馬蓋仙"、現在的"流言終結者"與原民台的節目 (在介紹原民的生活智慧),都以動手與親身實驗為主要的訴求,而我們的電視節目是否僅止於介紹如何製作玩具或童玩,但卻忘了再黏貼上科學的意義。如同多年前有幸與原民朋友合作 部大洪水短片,它們曾提及祖先們能看水井的水位而判斷出是否異常,意義如同大海嘯前的大退潮,甚至如同小說"龐貝"對火山爆發前水井枯竭的著墨;或許先人的智慧是生活經驗所累積,但現今受過現代教育的我們,是否仍將過去的生活經驗以科學方式演譯? 可惜的是,當初的短片並未能深入探討,而僅只討論的漢族的壓迫,換句話說,我們知道先民的智慧,但我們並未能將他活化,創意畫。        然而,新任教育部長又再提所謂的創意教育,牛肉尚未端出來前,不宜妄作斷論。只是"創意"為這幾年當紅的關鍵字,而創新是否是景氣低迷的萬靈丹。但我總認為創意應深植於文化底蘊之中,了解應用知識,並能動手做出任何一個東西,甚至只是個無厘頭的發明也好,讓創意被評斷與指正。簡言之,多看多學多觀察,"get your hand dirty!!"         在Arvind Gupta: Turning trash into toys for learning 裡面最震撼的一句話是: 在一個民主開放的國家,科學應該覆蓋到最底層的人們,讓那些最邊緣化的孩子也能了解"...,我們在補助偏鄉教育硬體設備之外,是否該正視在那邊辛勞的老師的後續學習。我真的不

紅蔥頭管窺故事力 1-140722

故事的效力         產品好,仍需要廣告讓更多的人知道,甚至需要廣告"製造需求"。但說歸說,所謂的產品生命週期我們也懂得,但理論總是理論,理解也不代表作得到,而如何製造需求,或說是教育顧客"想要"的慾望,應值得探究。         以一個流傳久遠的故事為引言,故事大意是說一個賣鞋的業務員到了非洲大陸見到當地人都赤足,所以,他告訴老闆: 這裡的人不穿鞋,我們在這沒市場。  另一個人也同樣到了相同的部落,他也見到同樣的當地人,但他卻告訴老闆說: 太好了,這裡的人都沒穿鞋。上面的故事,有的人用來作為樂觀進取的說明,有的人則當作商業寓言,各自解讀。甚至,如同昨晚在TLC頻道看到的"古怪天下",他描述住在約翰尼斯堡的年輕祖魯人在炫耀優雅與富足時,所穿的是我們所謂的西裝跟名表,或許,也有人說這是文化衝擊與破壞。         但上述的故事,在鞋子進入市場之後就嘎然而止,也沒再提到後續真正的發展。因此,讓我們將視角轉換一下,在" 跟TED學表達,讓世界記住你"所提到的關於路迪克 馬力山發明的乾洗凝膠故事說明:       馬力山所住的林波波省,水電供應並不穩定;在一個澳熱的下午,有個朋友不經意的說出"若有人發明那種擦在身上,不用用水洗的東西有多好",馬力山想到,歐,這是個好點子,會有人買。因此他費盡心思發明了乾洗凝膠,換言之,有個很棒的產品問世。但若廣告僅是用"世界第一"或是"清潔清爽"來說明乾洗凝膠,我想這些字句應會造成廣告效用與吸引力,使某些先行使用者會試探性的試用,甚至發放試用品也是策略之一。而家中有三個活潑小朋友的我,確實也覺得乾洗凝膠有其必要性,但是否有更有力更讓我們能印象深刻的說法讓我們動手買一罐呢?       因此,若借用簡短的一段故事鋪陳,最後再以一個標語"有錢人的便利品,窮人的救命物"作為標語。這不僅止於在行銷感動,也在行銷效能。我想,在廣告後,會有更多人心想"嗯,對呦,或許哪天出外的時候用的到...",這樣的廣告效力比僅用第一、最棒、...等詞彙說明更為有力。 DG 參考書目 1. Carmine,G. 2014.Talk like TE

吃 就要吃當令的

當令海鮮一覽表 邵廣昭、廖運志, 2013: 海鮮一覽表 陸勤部: 當令海鮮 當令蔬果一覽表...催熟的盡量別吃 http://nfs.mnd.gov.tw/vendee/left10_02.htm